Lovné ryby

Ryby jsou zdravé

2010-04-06T13:30:00.000-07:00

Podle Idnes to neplatí, ryby prý obsahují příliš mnoho rtuti. Kde na tento blud kdo z redaktorů přišel se tradičně nedá zjistit, stejně jako na důvody, proč jsou populace živící se "špatnými" rybami daleko zdravější než spousty jiných, co se sice žíví rybí stravou méně, ale zato navštěvují hojně fast foody. Ono ostatně bude patrně něco na prohlášeních umírněných odborníků, kteří propagují prostě bohatou stravu, obsahující jak maso, tak ryby a zeleninu, ne jen jednu složku. A jen tak mimochodem, potkal jsem posledně krásný a zajímavý článeček, co by se stalo a jak by se změnila produkce skleníkových plynů, pokud by se ze všech lidí stali vegetariáni. A právě výyledek je nesmírně zajímavý, ono by se totiž prakticky nic nezměnilo, asi by namísto krav produkovali metan zlí lidé pojídající původně kraví stravu.

Kapřík

2007-10-07T04:13:00.000-07:00

Viděl jsem posledně u vody kolegu rybáře. Tedy, kolegu. Já v současné době nemám lístek, takže spíš chodím s kamarádem posedět u vody, ale tohle bylo náhodné. Kousek od Roudnice nad Labem seděl chlápek. Docela oblečený, ono už po ránu nebývá zrovna teplo. Tak jsem k němu přisedl a jen se koukal, jak se snaží. A že mu to šlo výtečně. Na výbavu, nad kterou by se snad ušklíbl i ten nejamatérštější amatér. Dotyčný měl asi dvoumetrový kus bambusu, původně snad z jakési rohože či co, na něm přivázaný naviják s silonem 0.30 mm snad ještě z dob komunistů, oka z drátu, kus korku jako splávek a na "prutu" dole nasazený kus silnější provrtané a ohlazené větve coby rukověť. Čili absolutní homemade výrobek, cosi co nešika dá dohromady za půl hodiny a šikulka do deseti minut. Právě proto jsem se přidal a sledoval, co na žížalku napíchlou na háčku chytí. Upřímně, nečekal jsem žádný zázrak, ale asi za dvacet minut měl chlápek kapříka, ne tedy nějakého extra, ale tak dvě a půl kila měl. Osobně to beru jako výborný důkaz, že na chytání fakt není nutné mít výbavu za tisíce, ale spíše štěstí a zkušenosti, kde berou.

Okoun říční

2007-07-13T00:25:00.000-07:00

Okoun říční (Perca fluviatilis) je pomenší (velikost asi do 30 cm) dravá ryba nejen našich řek. Má relativně vysoké tělo, drobné, drsné šupiny. Dvě hřbetní ploutve, z toho první je ostnatá, přes tělo se mu táhnou svislé černé pruhy, díky nimž je poměrně nezaměnitelný. Břišní, řitní a ocasní ploutve jsou červené. Okoun býval nenáviděnou plevelnou rybou, než mu přišli rybáři na chuť. Nyní jsou větší okouni považovaní za cennou kořist. Aby také ne, okoun sice zabere skoro na cokoliv, ale chytit jej není snadné.

Lipan podhorní

2007-05-08T16:51:00.000-07:00

Lipan podhorní (Thymallus thymallus) je rybou lososovitou, žijící v poměrně prudce tekoucích horních tocích řek. Nedorůstá obvykle nijak extrémní velikosti (40-50 cm max) ani není nijak extrémně bojovný. Je to ryba krásná, kterou se vyplatí i chvíli pozorovat, a ne jen lovit. V říčkách jež mají s bídou půl metru vody bývá docela dobře vidět. Nicméně úlovek skýtá také pěkný, vyžadující dost umu, aby rybář rybu přesvědčil zabrat na návnadu. Má výraznou hřbetní ploutev, zlatavé zbarvení, s občasnými černými tečkami. Šupiny jsou uspořádané v řadách.

Jak chytat štiku?

2007-03-30T15:23:00.000-07:00

Štika je nádherná, dravá ryba, velice ceněná nejen pro svou (někdy značnou velikost) ale hlavně pro krásu a bojovnost. Ulovit větší štiku neni pro zelenáče, který nic neumí, protože má takovou sílu, že prostě vlasec přetrhne a zmizí. Na druhou stranu, někdy se nevede ani zkušeným, protože ačkoliv znají řeku do nejmenších podrobností, tak prostě ryba nezabere a je to. V první řadě je potřeba znát okolí a zvyky ryb. Jak se v jednotlivou dení dobu stěhují po řece. Je vcelku zbytečné nahazovat návnadu do prázdné tůňky, když jsou ryby tou dobou někde u protějšího břehu. Pak počasí, pokud se ryby schovávají, nebo naopak táhnou za kořistí někam uplně jinam, šance chytit je je nulová. Nu a pak jsou náhody jež ovlivňují šanci na úlovek. Buď se může dolů po řece přihnat nějaká špína, jež všechny ryby znechutí nebo rovnou zabije, a nebo naopak, hejno nějakých malých rybek vytáhne dravce z úkrytu. Zajímavé je, že i taková kapitální štika někdy zabere na návnadu připomínající starou bačkoru, když jí okolo tlamy proplouvají živé rybičky. A jindy naopak nezabere, ať děláte co děláte. Prostě rybaření je hlavně o štěstí. Jasně, kvalitní výbava a zkušenosti pomohou, ale když je smůla, tak nechytíte nic.

Hlavatka Podunajská

2007-03-23T15:23:00.000-07:00

Hlavatka Podunajská je se svou délkou až 110 cm (u nás) nejen naší, ale i evropskou největší lososovitou rybou. Údajný maximální vzrůst je asi 180 cm, což by dávalo již poměrně úctyhodného krokodýla. V ČR žije jen značně ojediněle, alespoň přírodně, vysazována může být kdekoliv. Poznávací znaky jsou: tuková ploutvička, stejné zabarvení těla jako u pstruha (hřbet tmavý, břicho světlé, tmavé skvrny), dlouhé tělo, široká huba plná zubů. Pro svou extrémní sílu jde o opravdu královskou kořist. (údajně, nepotkal jsem nikoho, kdo by jí opravdu ulovil) Na druhou stranu, lidé jež "vytáhli" extrémně veliké sumce si těchto kořistí cenili jako naprosto jedinečných, a Hlavatka by se nepochybně dobře vyjímala i vedle nich.

Pstruh duhový

2007-03-03T13:27:00.000-08:00

Pstruh americký duhový (Oncorhynchus mykiss) je poměrna malá (25-40 cm) původně severoamerická lososovitá ryba. Poměrně hojného rozšíření dosahuje nejen migrací, ale hlavně je vysazován všude možně po světě. Má stříbřité tělo s malými tečkami tmavé barvy, tukovou ploutvičku a růžový pruh na bocích. Díky jeho poměrně hojnému zastoupení sice utrpěla prestiž, jakožto vzácný úlovek, ale zase ryby žijící volně v řekách bývají na svou velikost až neobvykle bojovné, a poskytnou tak velmi dobrý rybářský zážitek.

Parma obecná

2007-02-25T15:28:00.000-08:00

Parma Obecná (latinsky Barbus barbus) je jednou z krásných a bojovných ryb žijicích v našich řekách. Už od nepaměti jsou velké parmy považovány za úctyhodnou kořist, protože dovedou mistrovsky využít ve svůj prospěch sílu proudu, stejně jako kdejakou zátočinu, a pořádně při tom prověří rybářovy zkušenosti a kvalitu jeho výbavy. Běda chudákovi, jež navázal špatně zakalený háček, nebo má příliš slabý vlasec. Prostě o rybu přijde, a bude marně hledat kde se stala chyba. Viděl jsem dokonce i prut, doslova roztržený vejpůl, a to rybička nevypadala nijak extra velká. Voda sice zkresluje, ale více jak půl metru se nezdála. Parma dorůstá běžně velikosti 40-60 cm, ale jsou občas k vidění i kusy dlouhé okolo 80 cm, ale to jsou opravdu vzácné trofejní kusy. Parma má protáhlé štíhlé tělo, s vystupujícím rypcem vpředu. Rozpoznávacími znaky jsou právě ten rypák, 4 vousky a protáhlá řitní ploutev. Je víceméně všežravá, i když většinou polyká drobné živočichy ode dna.

Do jaké hloubky umístit návnadu?

2007-01-27T08:44:00.000-08:00

Odpověď je poměrně jednoduchá: tam kde jí ryby potkají a půjdou po ní. Což se liší podle místa, a podle toho, jestli vám jde o ryby pohybující se volně ve vodě, nebo u dna. Další podstatný faktor je, jestli chytáte na rybníce, nebo na řece, kde je proud. Respektive, v místech kde je silnější/silný proud, je vlasec pod splávkem v pozici šikmo, někdy i v úhlu 45 stupňů. Čili je návnada jen v poloviční hloubce než jaká je délka vlasce mezi háčkem a splávkem. Obecně by se asi dalo říct, že hloubka od tak 35 cm do metru je relativní sázkou na jistotu. V metrové hloubce se vám ještě pravděpodobně nezamotá vlasec do nějakého svinstva na dně, ale je docela slušná šance že nástraha zaujme i rybu plovoucí níže. Naopak, mít nastraženo relativně těsně pod hladinou láká ryby jít se podívat, co že to zas do vody spadlo. Pak stačí trochu pohybu, případně zajímavé vůně těstíčka, a už je zájem.

Do jaké hloubky umístit návnadu?

2007-01-27T08:36:00.000-08:00

Když se řekne muška

2007-01-20T22:02:00.000-08:00

Tak si pod tím pojmem mnoho lidí představí jen nějaký nechutný hmyz. A pravdou je, že ony opravdu poměrně často nějakého toho hmyzáka připomínají, ale není to pravidlem. Muška je návnada, a jako vše ostatní, na co se loví má jen jediný účel: Přesvědčit rybu, aby si hryzla. V zásadě je muška z jakéhokoliv materiálu, bývají na ní připevněná různá pírka a udělátka, jež se ve vodě pohybují, a vytvoří tak iluzi, že jde o něco živého. Je až neuvěřitelné, na co někdy ryby zaberou. Když člověk občas vidí to, co si různí machři vyrábějí doma, diví se jak je možné, že jim na to zabere i opravdu pitomá ryba. A diví se ještě více, když se ukáže, že dotyčný na tu soutěž nepřijel machrovat, ale vyhrát. Pravdou je, že se dá mnoho dobrých mušek koupit, dnes bez problémů a často za směšnou cenu. Na druhou stranu je pravda, že tvorba vlastních předpokládá jednak znalosti, a jednak hodiny práce v dílně, než se vám povede to co chcete udělat přesně podle vašich představ. Ale ta radost, když člověku prvně zabere ryba na vlastnoručně udělanou mušku.. Nu, ono je to tak asi se vším, někdo si hraje se svým autem desítky hodin v garáži, jiný ho odveze do servisu a za tuning zaplatí desítky tisíc kč. A kdo je pak spokojenější, když mu jeho miláčka okukují zvědavci? Výroba vlastních mušek je věda, barvy, tvary, háčky.. Vše to vyžaduje značné zkušenosti a dostatek času. Ono se totiž snad nikdy nic nepovede napoprvé. Ryby mají své názory, na to co vypadá jedle a lákavě. Takže pokud se budete pouštět do výroby, počítejte s tím, že budete pravděpodobně mušku několikrát předělávat, než bude vyhovovat. Nemluvě už o tom, že si člověk na vše musí zvyknout, přizpůsobit svůj styl, pokud budete mušku táhnout příliš rychle (nebo pomalu, závisí na tom jak vypadá) nechytíte nic a naopak. Leckdy se člověk dočká kapitálního úlovku v místě kde by to nečekal, a to třeba jen na pírko přivázané k háčku a olůvko. (Osobně jsem viděl chlápka chytat na tohle, a dost úspěšně. Není to teda žádná krásná návnada, ale v silnějším proudu se mrská a vypadá tak krásně živě, že se ani nedivím, že se nějaká ryba musí přesvědčit o chuti.)

Růst ryb

2007-01-09T23:24:00.000-08:00

Obecně mají ryby jednu velmi zajímavou vlastnost: Při dostatku potravy a prostoru rostou dlouho, předlouho. Přesněji řečeno, trvá to hodně dlouho, ale pokud má takový kapr či sumec dost místa a není omezován nedostatkem potravy, tak z něj nakonec vyroste obří jedinec. Tyto ryby totiž mají něco, čeho se suchozemským organismům nedostává, a sice neukončený růst. Tj, že se prakticky až do smrti zvětšují, a že se mohou dožít velmi vysokého věku. Samozřejmě se takto nechovají všechny ryby, ale krásným příkladem jsou třeba malí sumečci známí z akvárií. Ti totiž mají v době kdy si je přinesete asi 5 cm délky, a podle velikosti nádrže následně dorostou od asi 8-10 cm po obry dlouhé i ke 30 cm. Spíše je velice zajímavé, že by člověk očekával u neustále rostoucího organismu různé úchylky a zhoubné bujení, a ono se tomu ryby nějak vyhnou.

Výživa ryb III

2006-12-24T21:57:00.000-08:00

Podle vtipu, co to tam ten pán dělá? On pouští rybičkám vzduch. (rybář spadl pod led) A taky je krmí. Ono totiž opravdu, rybky se spokojí s málem, respektive skoro s čímkoliv. Ale opravdu, ne s čímkoliv. Prakticky všechny ryby jsou kanibaloidní, a pokud nemají co žrát, tak se uchýlí k řekněme náradní potravě, a tou je cokoliv co není dost silné, aby snědlo je samé, včetně příslušníků vlastího druhu. Prostě hladové rybky sežerou prakticky cokoliv. Je pak nezajímá zrovna co v nádrži roste. Rybky v nouzi (ryby v rybníce v nouzi) se prostě obslouží nejbližší možnou stravou, slabší než aby sežralo je samotné. Ostatně, u ryb to často funguje i v případě, že mají dost potravy. Třeba taková krásně barevná rybička jménem beta bojovnice. Dejte dva samce do jednoho akvária, a jeden skončí coby obraná kostřička na dně.

Výživa ryb II

2006-12-14T06:35:00.000-08:00

Naprostá většina ryb je víceméně všežravá až masožravá. (Tedy, maso ehm.. červo a hmyzožravá by odpovídalo více) A Tak nepohrdne Prakticky ničím co se dá ve vodě potkat. Počínaje červíky a larvami komárů, vodoměrkami na hladině konče. Má to značné výhody, díky tomu že ryby spolykají prakticky vše, tak obvykle mívají potravy dosttek. Alespoň tedy v přírodních podmínkách, v rybníku kde žije mnoho ryb na jednom místě by se samozřejmě neuživily. Jinak holt nastane efekt dobře známý všem akvaristům, rybky se navzájem sežerou.

Čím se vlastně ryby živí?

2006-12-08T17:27:00.000-08:00

V zásadě by se dalo říct, že jsou ryby dravé, které se živí téměř výhradně živou kořistí, a ty ostatní, které jsou víceméně všežravé. Ryb přímo dávajících přednost rostlinné stravě je poměrně málo, většina se prostě obslouží vším co potká, ať již jde o různé larvy hmyzu, drobné živočichy zdržující se poblíž dna, či jednotlivé drobné rostlinky a živočichy spojované pod jménem plankton. Případně nepohrdnou zbytky kolegyně ryby, ale to hlavně v době nouze. Na druhou stranu, co se týká návnad, tak naprostá většina ryb je ochotná akceptovat běžně se vyskytující žížalu, případně kuličku těsta na háčku.

Lipan

2006-12-02T10:21:00.000-08:00

Neboli lipan podhorní, (Thymallus thymallus) je rybou jak již samo jména naznačuju libující si v čistých a stále ještě značně prudkých vodách někde pod horami. Dorůstá velikostí asi 25-40 centimetrů, má zlatavou barvu, duhové ploutvičky, šupiny uspořádané v řádcích. Jde o lososovitou, dravou rybu. Má výraznou hřbetní ploutev a jen relativně málo černých teček. Není rybou ani zvláště bojovnou, ani příliš velkou, ale je značně oblíbený pro svůj půvab.

Všelijaké další potvory

2006-11-23T14:45:00.000-08:00

Obecně míněno to co se nazývá plody moře. Jde o různé krevetky, sépie, chobotničky a podobně. Obvykle prostě vše co se chytí do sítě a není to ryba. Pravdou je, že různé tyto potvůrky někteří lidé dost nemusí, a to ani vidět, natožpak konzumovat, ale naopak jiní v nich vidí lahůdku. Fakt je, že různé druhy se různě upravují (smaží či vaří, krevetky se musí vyloupat, a podobně) a také různě chutnají (třebas zmiňovaná kreveta je dobroučký kousíček masa, zatímco pořádný kus z velkého kalamara (nejen malinkaté calamares kroužky, oni existují i podobné potvory obřích rozměrů, ze kterých jsou celé velké kusy masa) je vždycky gumovitý.. (ale také šťavnatý a dobrý, stačí jen hodit na rozpálenou pánev) Obecně jsou tito tvorové velmi vítáni snad ve všech přímořských kuchyních. U nás k dostání ve zmražené podobě, což nikdy není tak dobré jako čerstvé.

Mušle

2006-11-12T19:40:00.000-08:00

Mušličky jsou nejen krásné (Jak by vám tvrdily povahy krasudušné) ale také jsou jedním z plodů moře a jako takové jsou též hojně konzumovány. Zápisy o jejich konzumaci (spolu též s ústřicemi) sahají značně daleko do starověku. Jsou chuťově výborné a obecně patří do větiny kuchyní ze středomořské oblasti. Vynikající hlavně s vínem a bílým pečivem. Ale není všechno zlato co se třpytí, mušle (slávky) dens musí být pod důkladnou hygienickou kontrolou, protože se v moři s oblibou usazují z oblastech vyústění stok (mají tam prostě dost výživy) a tak by mohlo zvyšování úlovku prostřednictvím sběru mušlí ze stoky výrazně ohrozit zdraví. Jinač jen v Evropě se ročně zkonzumuje okolo 100 tisíc tun slávek.

Krab

2006-11-08T09:47:00.000-08:00

Krab je živočichem mořským, byť je vzdáleně příbuzný s naším rakem. Současně je ale vzdáleně příbuzný s pavouky, (klepítka, 8 nohou) takže je mnoho lidí jaksi nemusí na pohled, nicméně jde o uznávanou lahůdku. Postaru se lovili do pastí, dnes je bohužel převládajícím způsobem očesání celého dna vlečenou sítí. Jinak je krab (čerstvý, ideálně ještě živý) opravdu vítaným hostem v kuchyni. Nebudeme si nic namlouvat, tohle není o rybaření, ale o prvotřídním gurmánském zážitku. Ovšem bohužel také za prvotřídní finance.

Raci

2006-11-04T19:10:00.000-08:00

Ještě před takovými sto lety (v čistých obalstech zachovalejší přírody ještě před padesáti) byli ryci v každé říčce. Převážně chudí vesničané je vesele chytali a baštili po tisících a nikde ničemu to nevadilo. Zato později bohužel začalo raků ubývat. S příchodem masivního znečišťování řek a říček, jak nečištěnými odpadními vodami, tak přebytečnými chemikáliemi, se jim postupně životní prostor zůžil na nic. Ono na vyhubení celé polulace stačí jedno přehnaně pohnojené pole, odkud spláchne déšť hnojiva do potoka. A tak holt jsou dnes raci na seznamu chráněných živočichů, a nejde jen o to, že je chytat nesmíte, ale vůbec vidět v přírodě raka je skoro zázrak.

Treska

2006-11-02T08:44:00.000-08:00

Treska není rybou našich vod, ale zato rozhodně mezi lovné ryby patří. Ovšem pozor, ono jako u všeho je obrovský rozdíl mezi rybou chycenou v čisté přírodě vlastnoručně (a ideálně opravdu čerstvě) a rybou která proslš průmyslovým zpracováním. (už vůbec nemluvě o tom, že to co se vozí do ČR, je levné a je označené jako filé z tresky je jakýsi slis ze zbytků co při zpracování odpadnou. Známý to posledně označil za lisovanou špínu ze dna rybářské lodi, a bohužel nebyl zas tak daleko od pravdy.) jinač dorůstá délky skoro 1,4M a váhy 60, 70 a více kg. Respektive dorůstala, dneska jsou díky průmyslovému lovu běžné tresky okolo 10kg váhy, ale ani to snad rybáře neurazí. Mimochodem poslední dobou jsou docela v módě rybářské dovolené například v norsku a podobně. Ten kdo má doma pořádný mrazák si při takové dovolené přijde na své, a pokud má rád nejen lov, ale i konzumaci ryb tak ho vyjde prakticky na nulu, protože za náklady v relativně rozumné výši (není to až tak daleko, na místě je levně) získá takových ryb, že má na rok o jídlo postaráno.

Kapr

2006-10-24T19:50:00.000-07:00

Představovat kapra jistě netřeba, snad každý ví jak vypadá. SPíš neuškodí si popovídat o jeho způsobu života, a kde vůbec jsou kapři k najití. Ve vodě.. Ale to není dobrý vtip. V mysli prakticky všech lidí je kapr spjatý pouze s chovnými rybníky. Tedy, kapr bahňák. I po dlouhém nechání v čisté vodě je vždy bahnitý a nechutný. A sory, sice se říká, že po namočení v mléce ztratí bahnitou chuť, ale proboha, kdo má náladu jíst něco, co se musí buhvíjak upravovat, aby to nebylo odporné. Nicméně kapříci žijí i jinde, než jen v rybníkách. O hodně lépe jsou na tom ti z přírodních jezer, kde není bahnité dno. A zcela nejlepší chuťově je kapr z řeky či říčky. Ovšem z řeky čisté. Kapr má sice rád klidnou vodu, ale bohužel u většiny našich řek v místech kde se uklidní je už voda tak zaprasená, že ryby tam žijící jsou hnusné. Pamatuji jednou, soused přinesl kapříka.. Byl na šumavě a lovil v takové říčce, mělo to šířku asi 3 metry, hloubko maximálně půlmetr. Teoreticky by tam kapři vůbec neměli být, ale to co vytáhl byl kapitální kousek. Délka že se kapřík špatně vešel do ledničky, váha.. Hm, kolik tak mohl vážit? 5-6 kg určitě, možná víc. Ale to byla opravdu lahůdka, kapřík chutnal snad lépe než losos. Opravdu čerstvá ryba z čisté vody. Vřele tedy doporučuji hledat kapříky na místech méně obvyklých. Menší množství úlovků je bohatě vyváženo jejich kvalitou.

Šupiny

2006-10-16T07:36:00.000-07:00

Ryby mají šupiny především na svou obranu. Jde o pozůstatky pravěkých kostěných pancířů, do kterých se oblékaly před stovkami milionů let. Ale co s tím má dělat člověk, který nehodlá nestravitelné šupiny pojídat, ale na rybu má chuť? V zásadě jsou dvě možnosti: Buď rybu oškrábat (tupou stranou nože, tupým nožem či nějakým plechovým udělátkem), nebo kůži stáhnout a rybu prostě upravit bez kůže. Ostatně některé druhy ryb mají šupiny zarostlé v kůži tak hluboko, že prakticky oškrábat nejdou. Také jaksi rybu stáhnout nenadělá v kuchyni takový neskutečný nepořádek jako škrábání, ale co holt s tím, když je vypečená kůžička tak dobrá? (Mimochodem, nevím jaký má kdo názor na kapry bez šupin, ale mě nějak nesedne, i když by to jinak byla zajímavá "kuchyňská úprava už zaživa".)

Amur bílý

2006-10-13T23:46:00.000-07:00

Amur bílý (Ctenopharyngodon idella - Valenciennes) Je poměrně velkou (50-80 cm) kaprovitou rybou. U nás není původním obyvatelem vod, je však výborně zabydlen. Amur má válcovité tělo s malou, širokou hlavou, krátkou hřbetní ploutev, šupiny připomínající tvarem i barvou kapra. Je sice všežravec, ale dává výraznou přednost rostlinné stravě. Je to ryba poměrně bojovná, a zážitky ze souboje s většími kousky jsou nezapomenutelné.

Vyza velká

2006-10-10T03:08:00.000-07:00

Vyza velká, latinsky Huso huso, je největší jeseterovitá, a vůbec sladkovodní ryba na světě. běžně dorůstá 2-3 metry délky, ale údajně je maximální vzrůst někde nad osmimetrovou hranicí. (Hm, na jakou udici se loví 8 metrů dlouhá ryba? Vždyť musí vážit alespoň nad tunu..) Na hlavě má vpředu krátký, špičatý rypec, 4 vousky před ústy. Ta jsou veliká, zabírají prakticky celou (nezanedbatelnou) šířku hlavy. Na hřbetě a bocích má řady kostěných štítků, horní část ocasní ploutve je mnohem větší než spodní. Jde samozřejmě o rybu dravou.

Losos

2006-09-12T16:05:00.000-07:00

Na lososa jsem si dneska vzpoměl poněkud přízemním duševním postupem, potkal jsem ho totiž v lednici, když jsem se díval, cože si to udělám zítra k obědu. Ne, na tohohle krasavce zatím nedojde, ale na jeho popis ano. Losos Obecný, (Salmo salar) je překrásná stříbřítá ryba, jež představuje symbol síly a nezdolnosti s níž se vrhá i do vodopádů proti proudu. Je to ryba dravá s hákovitou spodní čelistí, barva těla je stříbrná s tmavými skvrnami. Dorůstá 70-90 cm, ale k vidění jsou i kousky jimž do 150 cm moc nechybí. Vytírá se v řekách, ale prakticky celý zbytek roku tráví v moři. V ČR nějaký čas zcela vyhuben, nyní díky obětavé práci ochranářů (vysazujících v řekách tisíce malých plůdků) se rok co rok opět někteří vracejí z moří na místo, kde započala jejich pouť, aby tam dali život novému potomstvu. Prakticky neexistuje krásnější úlovek, tedy v zemích kde se smí lovit.

Candát obecný

2006-09-10T09:15:00.000-07:00

Candát obecný (Stizostedion lucioperca) je u nás nepůvodní (ale výborně zdomácnělá a hojně rozšířená) dravá ryba. Běžně dorůstá velikosti 40-70 cm, ale kapitální úlovky měří i nad metr. Má dvě hřbetní ploutve, z toho první je ostnatá, ploutve šedavé až bělavé. Protáhlé aerodynamické tělo, v tlamě "psí zuby", opalizující oči. Jde o rybu značně silnou a bojovnou, již i těch 60 cm dlouhá umí nadělat mnoho problémů při snaze dostat jí na břeh. Poskytuje velmi chytlavé zážitky při lovu, a je pěknou kořistí.

Plotice obecná

2006-09-01T13:55:00.000-07:00

Plotice obecná (Rutilus rutilus) je jednou z našich nejběžnějších ryb. Žije ve všech druzích vod, jak v nížině, tak i v pahorkatinách. Dorůstá velikosti 25-30 cm, hřbetní ploutev leží nad břišními, spodní část těla je za břišními ploutvemi zaoblena a kryta šupinami. Ryba jíž si asi žádný rybář nebude považovat jako kořisti, zato ji ale na háčku najde poměrně často.

Perlín ostrobřichý

2006-08-04T23:13:00.000-07:00

Perlín ostrobřichý (Scardinius erythrophalmus) je rybou žijící poměrně běžně na spodních tocích řek, v postraních ramenech a zapomenutých tůních. Co se týká velikosti, tak nijak extra nevyniká, běžně dorůstá 25-35 cm. Má ze stran zploštělé tělo, za břišními ploutvemi má jakýsi kýl, pokrytý šupinami a velmi ostrý (od toho jméno). Vzrostlý je převážně vegetarián, mladší se živí zooplanktonem. Přirůstá poměrně pomalu, velmi často tvoří kořist větších dravých ryb.

Karas obecný

2006-07-27T11:55:00.000-07:00

Karas obecný (Carassius carassius) je rybou kaprovitou, obývající převážně teplé, stojaté vody. Jeho maximální velikost je asi 45 cm, běžný úlovek mívá asi 30. Oproti kaprovi má vyšší tělo a enmá vousky. Je rybou poměrně opatrnou, ulovit jej není snadné. Jinak není příliš hodnotnou kořistí. (Mimochodem, fotka pochází z jakéhosi ruského serveru, tak na mě snad nepřijde ruská mafie za to.)

Pstruh obecný

2006-07-19T07:26:00.000-07:00

Kdo by neznal pstruha, krásnou (a také velmi chutnou) rybu nejen našich potoků a říček. Pstruh obecný (Salmo trutta) je pomenší dravá ryba, živící se korýši a menšími rybkami. K poznání je podle typického stříbrného zbarvení s hnědými skvrnami. Pstruh je jak odnotnou rybářskou kořistí, tak i výborným ukazatelem čistoty vody, žije otoiž pouze ve vodách opravdu čistých a vzdušných.

Lín obecný

2006-07-11T22:26:00.000-07:00

Lín obecný (Tinca tinca) je ryba poměrně zavalitá, o délce asi 30-60cm. Má velmi malé šupiny, zarostlé hluboko v kůži, takže na první pohled vypadá, jako by vlastně žádné šupiny neměl. Žije převážně v pomalu tekoucívh vodách, při dně. Potravou jsou mu drobní živočichové ode dna a také vodní rostliny. Samice má delší ploutve než samec (ale chutnají oba stejně..). Jelikož je například Francouzy považován za lahůdku, naprosté většina úlovků se vyváží. Upřímně řečeno, mě připadá (a vždy připadal) podle vzhledu jako trochu natvrdlý trouba.

Bolen

2006-07-08T08:08:00.000-07:00

Bolen dravý (Aspius aspius) je velká (60-100 cm) kaprovitá dravá ryba s protáhlým tělem, širokými ústy a krásně stříbrnými šupinami. Žije převážně na dolních tocích řek a v údolních nádržích, místy velmi hojně. Živí se malými rybami a různými obratlovci a podobně. Je velmi ceněnou sportovní trofejí. Výborně se uplatňuje při likvidaci různých plevelných ryb.

Amur bílý

2006-07-04T14:35:00.000-07:00

Amur bílý (Ctenopharyngodon idella) je kaprovitá ryba, pocházející původně z čínských řek a z veletoku Amuru. Odtamtud k nám byli dovezeni před několika desítkami let. Jde o rybu velmi hospodářsky výhodnou, protože rychle roste, a navíc je býložravá, lze ji proto přikrmovat posekaným jetelem, vojtěškou a podobně. Jeho maximální vzrůst je uváděn 1,5 metru, ale upřímně pochybuji, že se v čechách pohybuje mnoho kousků nad metr. (Tedy, ne že by metrová ryba byla špatným úlovkem, ale jestli vyroste klidně o 40-50 cm více..) Jde o rybu krásnou, a větší kusy snadno zvednou jinak relativně neúspěšnému rybáři sebevědomí.

Okoun říční

2006-06-23T01:05:00.000-07:00

Okoun říční (Perca fluviatilis) je dravou rybou žijící velmi hojně v našich řekách. Kdo by neznal pruhované stíny míhající se pod hladinou? Žije jak v tekoucích, tak i stojatých vodách, jeho potravou jsou bezobratlí a menší rybky. Má ostnatou hřbetní ploutev, a břišní ploutve blízko u sebe. Barva těla je žlutá, s několika svislými černými pruhy. Okoun doroste velikosti i 60 cm, ale běžná velikost je tak 35-40, zvláště v uzavřených nádržích, kde nemá populace okounů tolik potravy.

Mník jednovousý

2006-05-30T08:55:00.000-07:00

Mník jednovousý, latinsky Lota lota je naší jedinou treskovitou rybou. Je to vlastně takový dravý všežravec, žijící nočním životem, mnoho rybářů jej v životě nezahlédlo. 6ije v chladných, čistých vodách, a narozdíl od ostatních ryb je aktivnější v zimním období. Má hnědou, střídavě světle a tmavě hnědě mramorovanou kůži s jemnými šupinami. Na bradě vyrůstá jediný, poměrně krátký vous. Zajímavostí jsou dvě hřbetní ploutve, první je kratší, druhá poměrně dlouhá. Břišní ploutve jsou posunuty do místa před prsními.

Mušle

2006-05-20T04:09:00.000-07:00

Mušle, mušličky. Ne, teď nemám na mysli jejich schránky, ty jsou sice také pěkné, ale mě jde o obsah uvnitř. Mušle jsou totiž (sladkovodní i mořské) živočichové mimořádně vhodní k pojídání. Tedy, některé druhy (většina) a za určitých okolností, například musí být čerstvé, případně zamražené jako čerstvé. Jejich těla jsou totiž značně citlivá, a relativně rychle podléhají rozkladu. Každopádně lze tyto tvory konzumovat na mnoho způsobů. Ať již ústřice syrové s citronem, případně mušle v různých omáčkách, se zeleninou a podobně.

Filé po japonsku

2006-05-16T10:27:00.000-07:00

A když už jsem tak zas jednou skončili u ryb z hlediska požírání, tak mohu vřele doporučit recept na filé po japonsku. Potřebujete rybí filé, sojovou omáčku, pepř, zázvor, bobkový list, červené víno, solamyl, olej. Co s tím? Svařte několik lžiček sojové omáčky (podle chuti, naší české, či japonský originál) s trochou pepře, zázvoru, dva či tři bobkové listy a něco červeného vína. Filé osolte, opepřete, obalte v solamylu a osmažte na pánvi na oleji. Vychladlé pak vložte do marinády a nechte pár hodin odležet. (případně zajisté lze konzumovat podobně jako sushi, tj do marinády namáčet a pojídat)

Štika

2006-05-13T05:24:00.000-07:00

Štika je podle mne zvláštní ryba - je sladkovodní a přitom připomíná malého, ale hrozně zubatého krokodýla. Jak se tak příroda vyřádila! Pokud bych se vyjádřil jako tomu bývá ve starodávných snářích, štiku viděti, to bych zrovna nemusel. Ale štiku jístni - no, to je jiná! Tedy ulovit bych si jí nemusel, jednak mne lov na žádný způsob nebaví a hlavně mi připadá poněkud barbarské, aby si člověk napřed něco zabil a potom to snědl. Ovšem když to uloví někdo jiný... Taková štika na modro je přece náramná pochoutka a přitom příprava trvá pár minut! Stačí vzít asi 60 dkg štičího masa (podle možnosti je dobré nepoužívat maso z ryby těžší než 2 kg. - taková bývá většinou stará a proto suchá), 15 dkg. másla, 3/4 l. vody, 1 dl. octa, sůl, cibuli a pepř. Máslo se rozpustí, v kastrole se přivedou do varu všechny přísady, vloží se omyté štičí maso a vaří se 6 - 8 minut. Takto upravená štika se podává s máslem a vařenými brambory a dle mého názoru je výtečná!

Rozdíl mezi sladkou a slanou

2006-05-06T09:53:00.000-07:00

Vodou je na jednu stranu ohromný, ale na stranu druhou jde prakticky o jedno a totéž. V obou je rozpuštěný kyslík, obojí je tekutina o podobné hustotě, podobně proudící. Z toho logicky vyplývá že i ryby mají podobný tvar těla ať již žijí v řece, rybníku nebo moři. Na druhou stranu slaná voda obsahuje značná množství solí (ne jen soli kuchyňské, NaCl, i když je jí tam většina) a liší se výrazně například maximální hloubkou a podobně. Každopádně jak dokazují například lososi, jedna a tatáž ryba může klidně žít v obou přostředích, a naprosto nic jí to neudělá. Předpokládám že je to spíše podobné jako když přijede člověk zvyklý na čistý vzduch do Prahy, nebo na mostecko. Rozdíl je sice veliký, ale po chvíli si zvykne.

Nejen sladkovodní

2006-05-03T08:04:00.000-07:00

Poslední dobou se zde mluvilo jen o rybách sladkovodních, a to by se mělo napravit. Tedy od zitřka se vyskytnou nějaké mořské rybišky a jiné potvůrešky, vše prudce jedlé. Ono vůbec je toho v mořích jedlého mnoho, ryby, měkkýší, různé vícenohé potvůrky, mušle a tak. Jde jak o množství jedinců, tak o množství rodů.

Vranka obecná

2006-04-23T13:34:00.002-07:00

Vranka obecná (Cottus gobio) není ani tak rybou lovnou, ale spíše šikovnou návnadou. Jde totiž o rybku o velikosti do asi 12 cm (většinou tak 10) žijící u dna čistých říček a potoků, která má sice pro člověka poměrně divný vzhled, ale takový pstruh se na ni očividně dívá poněkud jinak. Je to ryba s plochým tělem, poměrně širokou tlamou, barvy hnědo tmavohnědě flekaté. Břišní ploutve nedosahují k řitnímu otvoru, nemá vousy. (fuj, sehnat od téhle potvory obrázek co by neměl přímo na sobě copyright bylo skoro nemožné.)

Začla pstruhová sezona

2006-04-19T23:01:00.000-07:00

Tak nám začala pstruhová sezona, Předpokládám že všichni kdo mohli byli již o víkendu někde venku u vody, jen já holt seděl v místě kde potůček neteče. Ale zas na druhou stranu, ono to není zas až tak zlé, poslední dobou se vyskytují povodně, a to je u nás věc neznámá, právě protože tam není nikde žádná voda. Každopádně co se pstruha týká, ten je rybou dravou, a tudíž útočí na návnadu živě vypadající. Ideální je k tomuto účelu muška, tedy návnada jež svým pohyem v proudu navozuje zdání života, a jejíž živé barvy lákají dravce k útoku.

Zlatá rybka

2006-03-27T23:31:00.000-08:00

Jéé, já chci stejně jako hodný rybář chytit zlatou rybku co by mi splnila všechna přání. Nicméně to je asi opravdu jen bájný tvor, chytit se nedá, tak můžeme jenom doufat, že si občas prohlídneme zlaté rybičky v akváriu a že chytíme normální ryby v čisté vodě. (kdyby jí tak alespoň zbývalo dost)

Candát

2006-03-24T17:58:00.000-08:00

Candát obecný (Stizostedion lucioperca) je dravá, okounovi příbuzná ostnoploutvá ryba. Dorústá běžně velikostï 40 - 70 cm, rekordní úlovky jsou až do 110 cm. U nás je poměrně běžný, hlavně v přehradách a v řekách v nížinách. Nicméně není původní rybou, všechny dnešní kusy pochází ze zdomácnělých (výborně zdomácnělých) uměle nasazených plůdků. Má dvě hřbetní ploutve, první z nich ostnatou, drobné šupiny, opalizující oči a "psí" zuby v hubě. Jde o cennou trofje, neboť jde o rybu značně nevypočitatelnou, a dosti plachou.

Úhoř

2006-03-22T13:46:00.000-08:00

Úhoř říční (Anguilla anguilla) je rybou už na první pohled poněkud podivnou. Podobá se totiž spíše hadům, nemá ploutve, (jen celá zadní část těla je lemována tenkým pohyblivým pásem jež tvoří ocasní, hřbetní i řitní ploutev a žene úhoře dopředu.) Je to ryba dravá, o velikosti asi 50-80 cm, (maximální úlovky dosti nad metr) se šupinami tak hluboko zarostlými v kůži, že nejsou vidět. Velice ceněný úlovek, též vynikající chuti, možné použití je značně široké, většinou však spíše jde o uzení či marinování, než pojídání v čerstvém stavu. (bohužel, něco na bloggeru se rozbilo a tak obrázek nebude, i když jsem se snažil. tkaže, snad někdy příště.)

Lipan podhorní

2006-03-01T11:30:00.000-08:00

Lipan podhorní (podhorský) je relativně pomenší (25-40 cm) lososovitá ryba, jež není ani příliš bojovná, ani trofejní, avšak pro svůj půvab si získává srdce mnoha rybářů v podhorských oblastech. Jde o všežravou rybu s malými, do řad usporádanými šupinami, žijící jak již z jména vyplývá spíše v říčkách než v řekách, s oblibou v podhorských oblastech v čisté vodě. (mimochodem, i když je pro lidi hledající nějaký obrázek funkce googlu hledání obrázků velice šikovná, nedivím se že to může velké servery pěkně štvát, pokud si někdo vesele a klidně vypůjčí jejich obrázky a neřekne ani dík. Takže, ty neznámý, od koho jsem si půjčil fotku ryby, děkuju..)

Losos obecný

2006-02-08T11:51:00.000-08:00

Losos obecný (Salmo salar) je dravá ryba se stříbrnými šupinami, dorůstající běžmě velikosti něco pod metr (maximální úlovky jsou až 1,5m). Jde o (oh jak překvapivé) rybu lososovitou, která se ačkoliv většinu života tráví v moři rozmnožuje v řekách. Je to ryba pověstná svou silou a vytrvalostí, za svůj život uplave tisíce km v moři, aby se poté coby dospělý vrátil na místo kde se sám narodil a zanechal zde své potomstvo. U nás byli nějaký čas zcela vyhubeni, díky úsilí rybářů se však již opět začala tvořit jejich populace v určitých místech. (Co se tak pamatuji, nasazeno bylo několik tisíc plůdků, a z toho bylo doloženo několik vracejících se dospělých ryb, ale i to je již obrovský úspěch, jestliže se dospělí vrátí několik let po sobě a současně budou nasazováni noví malí z umělého chovu, je veliká šance že by se losos mohl stát opět realtivně běžně vzácnou rybou v našich řekách.)

Tresty

2006-02-05T18:55:00.000-08:00

Upozornil také na to, že rozhodující pravomoc rozhodnout o vině a trestu novela přesouvá ze soudu na státního zástupce. Třetím důvodem pro veto byl fakt, že i nynější právní úprava umožňuje přistupovat k pachatelům, kteří se ke svým deliktům přiznají a pomáhají objasnit i jinou trestnou činnost, mírněji než k ostatním. Na dnešek soud naplánoval výslechy poškozených, kteří s výjimkou Kavana přišli. Kohout se s nimi přel a hledal chyby v jejich jednání. "Tehdy jsem byl na Slovensku. Na schůzce s mluvčím slovenského prezidenta," řekl Kohout do očí muži, kterého podle obžaloby připravil o 19.000 korun a 320 dolarů. Českou měnu dal Kohoutovi na obstarání letenky do Thajska, které se ale podle svých slov nedočkal. Dolary mu prý Kohout ukradl doma přímo z peněženky, když u něj jednou nocoval. Obžalovaný ale vinu popírá.

Hlavatka podunajská

2006-02-02T13:34:00.000-08:00

Hlavatka podunajská (Hucho hucho)(žeby to pojmenovával někdo se záchvatem padoucnice?). Tato ryba o maximálním vzrůstu něco přes metr a 10 cm (v ČR, jinde až 180 cm) je největší lososovitou rybou obývající Evropské podhorské řeky. Má dlouhé tělo narůžovělé barvy s malými tmavými skvrnami, načervenalou ocasní ploutev a pořádnou tlamu plnou zubů. (Jde pochopitelně o rybu dravou) Je pro svojí krásu a bojovnost velmi ceněna jako sportovní úlovek. Na našem území poměrně vzácná, dnes místy vysazována uměle.

Jeseter malý

2006-02-01T16:48:00.000-08:00

Jeseter malý, Acipenser ruthenus je poměrně zvláštní ryba. Její rypec a kostěnými výrůstky chráěnný hřbet a boky ji řadí mezi víceméně živé zkameněliny, než mezi současné ryby. Je (jak by asi nikdo podle jména nauhodl) ze všech jeseterů nejmenší, u nás dorůstá velikosti 40-60 cm, v zahraničí až 1,25 metru. Má asymetrickou ocasní ploutev, je původní v Moravských řekách.

Tloušť

2006-01-31T13:31:00.000-08:00

Jelec tloušť, Leuciscus cephalus. Anglický název je také moc pěkný, říkají mu chubb (chubby je tlusťoch) tedy zdá se že snad všem národům zaimponovala pověstná žravost této ryby. Má válcovité tělo, šupiny jsou veliké, s výraznou černou mřížkou mezi sebou. Ústa kulatá, břišní a řitní ploutve jsou červené, ocasní je černá. U nás se vyskytuje prakticky ve všech vodách, s výjimkou podhorských a horských bystřin. (mimochodem, že to takto bude vypadat lépe s obrázky? na netu jich je mnoho, tak proč sem nějaký nepřidat, když jsem se naučil jak.)

Šňůra

2006-01-30T17:28:00.000-08:00

Kdysi bývalo oblíbeným způsobem jak chytit mnoho ryb natáhnout do řeky šňůru s mnoha háčky a pak stačilo jen vytahnout. Mám ale dojem, že je to dnes z mnoha dobrých důvodů zakázané, nebo alespoň omezené. Tato pomůcka totiž pochopitelěn dodala rybáři mnoho ryb, ale vzhledem k tomu že jsou prakticky všechyn značně poraněné je výrazný problém s výběrem které nechat plavat, aby dorostly a mohly se rozmnožit, přesněji tato možnost prakticky neexistuje. Na druhou stranu stále jde o mnohem rozumnější způsob lovu než mnoho jiných používaných pytláky, například s pomocí proudu a nebo výbušnin.

Popraskané potrubí v Praze, co to přinese rybám?

2006-01-27T08:46:00.000-08:00

Vzhledem k tomu že vodovodní potrubí v Praze popraskalo u rušných komunikací, dá se čekat že to do kanalizace spláchlo pěkně nechutnou směsku olejů a aromatických uhlovodíků. Upřímně, netuším jestli je kanalizace pro odvod dešťové vody spojená se splašky, ale dá se čekat že to co teče z Letenského tunelu a nábřeží najspíš volně stéká do Vtavy. No teda, při představě že jsou lidi co takové ryby pak loví a jedí se mi dělá špatně.

Jak to bylo na Labi?

2006-01-25T18:58:00.000-08:00

Minimálně deset tun ryb zabil tento měsíc kyanid uniklý do Labe ze společnosti Lučební závody Draslovka v Kolíně. Stalo se že jim vlivem mrazivého podnebí zatuhl plovák sledující hladinu odpadní nádrže a ta vesele přetékala než si toho někdo všiml. Copak o to, nikdo není dokonalý, ale udivující je jaká byla následná neinformovanost, protože například sousední Německo kam nakonec veškerá tato jedovatá voda doteče informovali lépe novináři než úřady. Na druhou stranu je jistě potěšující přístup firmy jež celou věc způsobila, neboť ta svou vinu nepopírá a naopak chce s rybáři spolupracovat na nápravě škod.

Olejovky

2006-01-22T06:12:00.000-08:00

Jako rybičky v oleji jsou nejznámější sardinky, ty však u nás pravděpodobně neulovíte, (to byl vtip) takže pokud máte zájem nakláat něco do oleje, tak si budete muset vystačit s nějakou jinou rybou. Vhodnější jsou na tyto účely ryby menší, a to jak druhově tak i samotnou velikostí. Osobně jsem nakládal jen párkrát, nicméně i tak se mohu o tyto zkušenosti podělit: Vhodnější jsou spíše řezy, nežli půlky či celé ryby. A to jak z důvodu dobrého využití místa, tak i protože se rychleji rozleží. Ryby tedy očistěte, rozkrájejte na menší kusy a vložte do sklenice. (teoreticky by teď stačilo zalít olejem, ale mnohem lepší je nechat tak dva dny nasolit, důvod je stený jako u přípravy zavináčů, rybí maso pustí vodu a později se tak nerozpadá) Po dvou či třech dnech slijte slanou vodu jež ryby pustily, znovu umyjte sklenici (nebo použijte jinou, výborné je tuto přípravu udělat ve větších sklenichích od zelí, 3.5 litru, a teprve poté použít menší zavařovačky) ryby naskládejte tak aby se úsporně využil prostor, ale ne namačkat, musí mezi ně volně natéct olej. Můžete ale nemusíte proložit nějakým kořením, čistě dle chuti, Jednou jsem ochutnával překvapivě dobré rybičky s česnekem.. Zalijte olejem.. (K tomu pár slov, je vhodné použít nějaký kvalitní olej, ideálně 100% slunečnicový.. Takové ty oleje za dvacku litr se naprosto nehodí, spíše by se neměly použít ani na namazání vrzajících pantů, totéž platí o všem s přísadou sojového oleje.. a hlavně ty lacinější jsou chemicky extrahované, a bez ohledu na ujišťování hygieniků že normy splňují se občas musí ten benzen do výroby doplňovat, kampak asi mizí?) zalijte pěkně až nahoru, tak aby byly všechny ryby potopené, a buď (malé množství) dejte do lednice ustát, a nebo (vhodnější) klasicky sterilizujte jako kompot, máte skoro jistotu že se nezkazí. Dobrou chuť.

Omluva

2006-01-20T10:17:00.000-08:00

Chtěl bych se vám všem dnes oficiálně omluvit za to co se tu objevilo posledně. Bohužel jsem byl okolnostmi donucen okopírovat článek z novin, protože mi bylo tak blbě, že bych u počítače nevydržel tak dlouho abych něco napsal. Snad se to již nebude opakovat.

Dp Praha

2006-01-17T12:07:00.000-08:00

Na to, aby člověk zažil dobrodružství, nemusí jezdit do exotických míst. Stačí jezdit pražskou HROMADNOU dopravou. Už jsem si zvykla na bezdomovce, jejichž domovem je tramvaj, kterou zútulňují nesnesitelným pachem a občas i produkty své látkové výměny. Zvykla jsem si na to, že revizora sice neobyčejně zajímá, zda já mám jízdenku, ale opilého bezdomovce raději obejde obloukem. Pokud obtěžují agresivní opilci na autobusové zastávce cestující, také to nikoho nezajímá. Policie zasahuje sice proti kuřákům v bláhové naději, že je odnaučí kouřit, ale hulákající podivné postavy s krabicemi vína i ona obchází obloukem. Nedivím se. Otevřené bércové vředy a choroby všeho druhu odstraší každého.

Ryby malé i velké

2006-01-12T09:32:00.000-08:00

Samozřejmě že každého rybáře potěší pokud už náhodou chytí nějyký ten kapitální kousek, rybu rekordních rozměrů. Podobné úlovky jsou však vhodné jen jako trofej, chlubit se s fotografiemi, případně preparovanou hlavou ryby vypadající spíše jako tlama krokodýla. Upřímně si řekněme, že k jídlu se takové rybky příliš nehodí. K tomu jsou vhodné spíše ty menší a mladší, ideálně pochopitelně ty jež žijí v čisté vodě a ne v humusu řeky u velkého města.

Pískoř pruhovaný

2006-01-08T13:24:00.000-08:00

Pískoř (piskoř) pruhovaný, latinsky Misgurnus fossilis je rybou o velikosti asi 25-35 centimetrů, která žije v různých bahnitých a stojatých vodách. Tvar těla je dlouhý a úzký, má vousky okolo úst a na bocích a ploutvích střídavě tmavé a světlé pruhy. Přežívá i ve vodě s malým obsahem kyslíku, protože si pomáhá polykáním vzduchu, kde se potom kyslík vstřebává ve střevě.

Nový rok je tu

2006-01-01T07:34:00.000-08:00

Za pár měsíců se sebereme a sedneme někam k řekám v naději na pěkný úlovek. A tentokrát se přidám, konečně mám rybářský lístek, na těch pár upytlačených kapříků se může zapomenout, stejně jestli to bylo za několik let 5 ryb, tak víc ne. A tak bych vám chtěl pěkně vespolek popřát pěkný nový rok, a co největší úlovky.

Jak na pstruhy

2005-12-29T04:11:00.000-08:00

Asi nej klasičtější způsob jak chytit pstruha je pěkně si vymakat ve ktré říčce mají své oblíbené úkryty ve skalních puklinách, a pak je prostě chytat holou rukou. Tak to dělali lidé v podhorských oblastech odjakživa, a je to asi nejůšpěšnější metoda co do rychlosti a počtu chycených ryb. Ale zase, vode ve které pstruh žije bývá pěkně ledová, a tak pozor na vlastní zdraví.

Řeky pod ledem

2005-12-26T07:40:00.000-08:00

Rybníky normálně zamrzají, a aby se ryby neudusily, tak jim rybáři prosekávají led, aby alespoň k části hladiny měl přístup vzduch, avode se tak mohla obohatit o potřebný kyslík. Ale dnes si již málokdo umí představit že v dobách kdy města neprodukovala tolik tepl,ých odpadů a na březích nestály elektrárny vypouštějící teplou vodu tak zamrzaly i řeky, přesněji jejich hladiny. Tam ovšem problém s kyslíkem nenastával, protože každá řeka a říčka má občas nějaký ten jez, kde se voda obohatila o kyslík. Nicméně i tak myslete na to, že i ryby musí dýchat, a zamrzlý rybník i když lahodí oku a bruslím, tak rybám nepřinese příliš potěšení.

Kaprův konec

2005-12-24T04:55:00.000-08:00

Dnes nastalo pro ryby velice smutné období, den kdy mnoho kaprů zhyne a skončí na pánvi a později talíři. Mimochodem, vánoční kapr není zdaleka nejstařší z českých tradic, dokonce by se dalo říct, že je jednou z těch novějších, vznikla údajně někdy před 150 lety. Každopádně vám všem přeji abyste letošní vánoce prožili co nejlépe.

Vánoce vánoce přicházejí

2005-12-23T06:44:00.000-08:00

Lépe řečeno již jsou, zítra je sám hlavní štědrý den, jak se tomu u nás říká. A proto bych vám chtěl ještě než se na pár dní odmlčím naposledy popřát šťastné a veselé, ať se vám daří i v novém roce (pro případ že bych se mezitím nedostal k počítači) a hlavně ať se vám daří.

Návnady

2005-12-19T01:55:00.000-08:00

Na co vlastně chytat ryby? Které zaberou na co? Je potřeby mít speciální návnady, těsta atd? Většina pokročilých rybářů přísahá na nějakou speciální metodu, extra návnadu, vlastnoručně dělané super třpytky nebo tak něco, ale řekněme si to poctivě do očí: Naprostá většina ryb zabere i na háček nataženou kuličku z chlebového těsta, případně žížala je skoro jistá. Jistě, ne že by byly všechny tyto pracně zhotovotvané návnady zbytečnost, ale prostě, obyčejný člověk co nezná svou řeku či rybník do posledního detailu je prakticky nemá možnost využít.

Štika

2005-12-14T18:05:00.000-08:00

Štika obecná je jednou z našich největších dravých ryb. Dokonce po sumci úpplně největší a mezi rybáři je také patřičně ceněna, hlavně některé opravdu kapitální kusy délky bohatě přes metr, váhy dvaceti a více kilogramů. To už potom není jen tak ledajaká rybička, ale spíše poměrně solidně rostlý krokodýl, kterého dostat na břeh je bitva na mnoho hodin. Štiky se obvykle loví na malou rybku použitou coby návnada, a nežijí hned tak v každé louži.

Okoun

2005-12-13T14:29:00.000-08:00

Okoun říční, ryba která je jednou z nejběžnějších u nás v mnoha vodních tocích a nádržích. Jeho pruhované tělo a ostnaté ploutve pozná snad každý. Jde o rybu dravou, která sežere skoro cokoliv co nesežere ji. Jsou k vidění i kusy o velikosti nad půl metru, 30-40cm je běžná velikost. Výborný smažený čerstvý, hned někde u rybníka.

Mník

2005-12-12T09:56:00.000-08:00

Přesněji mník jednovousý, Lota lota. Noční dravec s dlouhým (50-80cm) štíhlým tělem, ploutvemi velmi protaženými k ocasu. Sladkovodní tresce příbuzná ryba, prý velmi chutná. Žije na horních tocích řek, v některých rybnících a přehradách. Na bradě má jeden dlouhý vous, od toho název.

Lín

2005-12-11T12:38:00.000-08:00

Lín obecný (Tinca tinca) je jednou z ryb které žijí v poklidných, pomalých či stojatých vodách. Má lehce zavalité tělo, s malými šupinami, živí se drobným žovitem u dna. V některých zemích (například Francie) je brán za lahůdku. Někdy je chován spolu s kapry v rybníkách.

Hluboké vody

2005-12-10T18:03:00.000-08:00

Jako napříkald údolní nádrže či zatopené lomy bývají obvykle značně rybnaté. A poměrně často se v nich skrývají v temných hlubinách kapitální trofejní kousky, obří sumce či štiky. Proto nikdy nepohrdejte vodou která vypadá tmavá a hluboká, skuste napřed nahodit udici a chvíli počkat. Ryby jsou stvoření vybíravá, nikdo neví, kdy a kde se jim zalíbí pobýt.

Cejn

2005-12-09T04:52:00.000-08:00

Cejn je jednou z ryb žijících v pomalých či stojetých vodách. Je to ryba poměrně veliká, s šedomodrými ploutvemi a vysokým, ze stran zploštělým tělem. 6iví se dorbnými živočich ode dna. 6ije v mnohan rybnících a přehradních nádržích.

Dobrá voda

2005-12-08T08:23:00.000-08:00

Ne, to nemá být reklama, ale prostě jen jednoduše řečeno: dobrá voda je pro rybáře voda taková, kde je hodně ryb. A právě o tom to je, co vlastně ryby potřebují k životu, kde se jim dobře daří. Což je různé, protože ryb (a teď mám na mysli jen ty sladkovodní) je mnoho, a každá má jiné nároky. ALe obecně by se dalo říct, že ryba prosperuje ve vodě čisté. Tedy, nemusí čistě vypadat, ale měla by být zašpiněná pouze přirodně, tedy bahnem, nebo řasami, ne chamickým sajrajtem.

Pstruh

2005-12-07T14:59:00.000-08:00

Přesněji pstruh duhový, je jednou z ryb žijících v podhorských a horských oblastech, ve vodách s rychlým tokem a čistou ledovou vodou. Rádi se tam zdržují v tůňkách vymletých silným proudem, a také v mezerách mezi skálami, které tvoří často koryto těchto vod. Pstruh je ryba dravá, živí se malými rybkami, hmyzem.. JE to jedna z nejchutnějších českých ryb. (nejen českých..)

Kapr

2005-12-06T18:18:00.000-08:00

Popisovat kapra by bylo nejspíše něco jako nosit dříví do lesa, protože jej každý zná. kapr je považován za krále našich vod, a mohu potvrdit, že takový který nevyrostl v bahnitém rybníce opravdu chutná znamenitě. Zato však bohužel naprostá většina ryb, (a snad všechny na krámě) toto nesplňuje ani náhodou. Takový kapr bahňák, to je teprve pochoutka.

Neryba

2005-12-04T23:41:00.000-08:00

Co tedy může udělat obyčejný občan pro růst HDP? Jak tedy můžeme pomáhat se zvyšováním HDP? Velmi hezky to vyjádřil český filosof Jan Keller : „To, co se děje dennodenně v domácnostech je jedna velká sabotáž tržní ekonomiky. Vždyť pokud by se manželé rozvedli, přestali hospodařit společně, úklid si objednali u příslušné firmy a obědvali každý ve své restauraci či bufetu, prosperita země, měřena standardními ekonomickými ukazateli, by jednoznačně vzrostla. Pokud by navíc nevychovávali ani své děti a svěřili je do péče dětského domova, vytvořili by nové pracovní příležitosti v sektoru služeb. Prosperita země by zase o něco vyskočila. Vždyť jen vzrůst rozvodovosti přináší Spojeným státům americkým ročně více tržních příležitostí, než kolik obstará celá ekonomika Haiti. Naštěstí pro ekonomy a jejich bilancování se Američané rozvádějí stále častěji a přibližně polovina dětí zde již vyrůstá v neúplných rodinách. Jejich rostoucí kriminalita pak vytváří další tržní šance. Americký sen se tak pozvolna naplňuje“.

A bude ještě hůř

2005-12-03T14:31:00.000-08:00

A to z mnoha různých důvodů na mnoha různých místech. Například v rusku je situace okolo aralského jezera velice zlá, díky odvedení vody na zavlažování se současná vodní plocha zmenšial již na méně než polovinu, a není problém si představit co to udělá se stavem ryb. Na jíných místech jsou problémem příliš veliké výlovy, přičemž nejsou do vody dodávány nové ryby. Jinde mají řeky betonová koryta, ve kterých prakticky nic neroste, a ryby tam tak nemají příliš potravy. Prostě člověk skutečně přizpůsobil krajinu obrazu svému.

Úbytek

2005-11-30T11:18:00.000-08:00

Jak jsem chtěl již rozebrat včera, tak na všech vodách dochází bv současné době k úbytku stavů ryb, což může v dobách budoucích vést poměrně snadno s i kompletnímu vyhubení ryb v patřičné oblasti. Jde jen o snahy lidí. Jestli budou i nadále považovat za nejvýhodnější hychytat vše co mohou, nebo jestli se rozhodnou trochu mořský život šetřit. Tedy, nehaním samotné malé rybáře, chápu, že když jedinou alternativou pro ně je hlad rodiny teď hned, tak loví co to dá, ale přecijen by bylo potřeba nějak jim pomoci, aby v odlovwen=é vodě zůstaly alespoiň malé a mladé ryby.

Úbytek ryb

2005-11-29T15:55:00.000-08:00

Je jevem pozorovaným ve světových mořích a oceánech již mnoho let. Dokonce již v antických dobách dokázali rybáři některé zátoky a zálivy zcela vyrybnit, což teprve dnes, kdy se na moře vydávají celé plovoucíá továrny, jež produkují rovnou tuny konzerv. A například Japonci důsledně nedodržují jakékoliv dohody, a loví si co je napadne a kde je napadne, v nejhorším případě mohou použít jako záminku vědecký výzkum ne?

Mučení

2005-11-28T12:47:00.000-08:00

Irácký prezident Džalal Talabaní odmítl jako "nesmysl" obvinění, které vznesl bývalý irácký premiér Ajad Aláví, když konstatoval v rozhovoru pro týdeník Observer, že porušování lidských práv v současném Iráku je horší, než za Saddáma Husajna.

Talabani zdůraznil, že porušování lidských práv v současném Iráku nemůže být srovnáváno s koncentračními tábory a masovými hroby ze Saddámovy éry. Alávího výroky rozhněvaly šíity a Kurdy, kteří trpěli nejvíce za Saddámova režimu.

Allávího výroky, učiněné v rámci předvolební kampaně, však se zřejmě budou líbit sunnitské komunitě, míní společnost BBC. Sunnitští vedoucí politikové totiž opakovaně obviňují novou iráckou vládu, že mučí osoby ze sunnitské komunity, které silně podporuje povstalecké bojovníky.

Před čtrnácti dny bylo ve výslechovém středisku iráckého ministerstva vnitra nalezeno 170 vězňů, mnoho z nichž bylo vystaveno týrání, mučení a hladovění.

Treska obecná

2005-11-27T09:37:00.000-08:00

Treska obecná je mořskou rybou. je to značně hodnotná sportovní kořist, bohužel je však do značné míry podceňována díky podřadnému filé, jež z ní bývalo do čech dováženo. Je to ryba o maximální velikosti až skoro dva metry a váhy pod metrák, běžné úlovky jsou však mnohem menší. Je jich mnoho v atlantiku, severním a blatském moři.

Jak se vlastně loví veliké ryby?

2005-11-24T10:10:00.000-08:00

Pokud jde o sport, a ne rybaření na obživu (což není až tak přesné) tak na udici, podobnou té vaší. Ale ono je to opravdu výraz podobná, protože tato musí vydržet tah ryby o váze i nad půltunu, představte si, co by to provedlo s vaším proutkem. Takže představte si sice teleskopicky roztahovatelné ale patřičně mohutné trubkoví, na něm oka připomínající tažný úchyt od auta, vlasec má průměr několik mm a háček je hák daleko větší než ten klasický pirátský (místo ruky hák..) A k tomu všemu naviják který se opravdu hodně podobá tažnému zařízení od teréního auta, akorát že poháněný ručně. A rybář stojí na lodi, ne na břehu, tyhle rybky se musí lovit na hloubce. A také vytáhnout jednu podobnou rybičku trvá několik hodin, a šance, že se díky své síle osvobodí je docela veliká.

Tuňák obecný

2005-11-23T08:42:00.000-08:00

Tuňák obecný (Thunnus thunnus) je dlaší z mimořádně cenných mořských ryb. Dorůstá velikosti i nad 5 metrů, a váhy skoro tunu, běžné úlovky jsou asi poloviční. Žije v teplých vodách, ale díky golfskému proudu i u pobřeží Norska. Má zavalité tělo, dlouhé hřbetní i řitní ploutve.

Mečoun

2005-11-21T13:14:00.000-08:00

Mečoun obecný (Xiphias gladis) je jednou z opravdu velikých mořských ryb, dorůstá i pěti metrů délky, a váhy přes třičtvrtě tuny. Horní čelist přechází právě v onen známý měč, či spíše bodec, ploutve jsou srpkovité. Živí se malými rybkami a mlži, loví se na udici, na opravdu silný vlasec. (a ze své vlastní zkušenosti mohu potvrdit, že má opravdu vynikající maso, kam se hrabe losos..)

Piloun obecný

2005-11-19T08:41:00.000-08:00

Piloun obecný (Pristis pristis) je rybou mořskou, dorůstající velikosti až 4,5 metru. Má žraloku podobný tvar těla, zploštělou hlavu ze které jako rypák vyrůstá ona pila, po které je pojmenovaný: asi metr dlouhý plochý výrůstek posetý zuby. Jeho účel je pravděpodobně pouze k hledání potravy, ne k boji. Žije ve východním atlantiku, živí se rybami.

Letoun krátkoploutvý

2005-11-18T10:31:00.000-08:00

Letoun krátkoploutvý (Parexecoetus mento) je jednou z malých rybek, jeho délka nepřesáhne 10 cm. Je však rybou velmi pohlednou, mě osobně připomíná motýla či skřítka. Žije v jižních oblastech pacifiku a indického oceánu, živí se palnktonem. Má tšlo celé stříbrné, jeho ploutve připomínají křídla.

Kančík žíhaný

2005-11-17T11:28:00.000-08:00

Kančík žíhaný (Cichlasoma facetum) je rybou tekoucích vod a jezer při pobřeží jižní ameriky. Má silně zploštělé tělo, a velmi krátkou hlavu s vysokým čelem. Ploutve jsou v poměru k tělu (velkému do 30cm) značně veliké, obzvláště ploutev hřbetní. Celé tělo je pokryto vertikálními žlutými a černými pruhy. Živí se larvami hmyzu a malými měkkýši.

Vranka obecná

2005-11-15T13:45:00.000-08:00

Vranka obecná (Cottus gobio) je rybou připomínající spíše pravěké obludy nebo středověké raky, nežli normálního obyvatele vody. Je dlouhá asi 10-15cm, a má kostnaté jak ploutve tak ocas. Žije v rychle tekoucích vodách, živí se larvami a potěřem u dna.

Sleď obecný

2005-11-14T11:15:00.000-08:00

Sleď obecný (Clupea harengus) je rybou mořskou, preferuje čistou a poměrně chladnou vodu. Má stříbrné šupiny, hluboce vykrojenou ocasní ploutev a krátkou ploutev hřbetní. Dorůstá délky až 40cm, živí se živočišným planktonem. Velice jedlá ryba, například klasické zavináče mají být ze sledě.

Ostenec šedý

2005-11-12T10:14:00.000-08:00

Ostenec šedý (Balistes carolinesis) je rybou mořskou, žijící ve středozemním a černém moři. jeho průměrná délka těla je mezi 25-40cm. Tělo má celkově zploštělé, a natolik vysoké, že z bočního pohledu připomíná kruh. Má veliké, silné šupiny, a malá ústa s mimořádně silnými zuby. Díky nim se živí živočichy, jež jsou před ostatními rybami chráněny silnou schránkou.

Aterina středoevropská

2005-11-09T08:55:00.000-08:00

Aterina středoevropská (Atherina presbyter)je jednou z malých 10-15 cm velikých rybiček žijících v hejnech. Má ústa směřující vzhůru, až na úroveň očí. Stříbrné tělo, středně veliké šupiny. Živí se planktonem, normálně se zdržuje těsně pod hladinou.

Jelec tloušť

2005-11-08T08:02:00.000-08:00

Jelec tloušť latinsky Leuciscus cephalus. je jednou z poměrně větších ryb (60-80cm, známy i výrazně větší kusy) žijící prakticky ve všech našich vodách. Má veliká orkrouhlá ústa. Jak popsat jeho celkový vzhled? Dalo by se říct, vypadá přesně tak, jak si představíte větší rybu. Zlatisté tělo, ploutve, veliký ocas. Mladí se živí malými bezobratlými, Velcí tloušti nepohrdnou rybou, žábou..

Hladkoun obecný

2005-11-07T14:07:00.000-08:00

Hladkoun obecný (Mustelus mustelus) je rybou žijící ve východním atlantiku a ve středozemním moři, v hloubkách do 100m, nad písčitým i bahnitým dnem. Má protáhlé, proudnicovité tělo, zuby podobné rejnočím a oválné oči. Živí se měkkýši, korýši a drobnými rybkami ode dna.

Úhoř říční

2005-11-06T12:56:00.000-08:00

Úhoř říční (Anguilla anguilla) je rybou o průměrné délce 70-120cm. Má hadovité tělo bez břišních ploutví, malé šupiny jsou hlouboko zarostlé v kůži. V době tření táhne do sargasového moře, kde umírá. Nově vylíhnutí mladí táhnou s golfským proudem ke břehům evropy, samci zůstávají v moři, samice táhnou proti proudu řek. Jsou vysazováni do přehrad, rybníků i řek, jsou hodnotnou kořistí.

Perlín ostrobřichý

2005-11-04T11:50:00.000-08:00

Perlín ostrobřichý (Scardinius erythrophalmus) je rybou velikou od 25 do 30 cm, má horní ůsta, velikou hřbetní a ocasní ploutev, a na břiše má jakýsi kýl z ostrých šupin. Tělo je ze stran zploštělé. Běžně žije na dolních tocích řek, ve slepých ramenech a tůních. Je častou kořistí štik a candátů.

Žralok bílý

2005-11-01T09:50:00.000-08:00

Žralok bílý (Carcharodon carcharias) je obávaným žralokem lidožroutem. Dorůstá délky až 8 metrů, má onu trojúhelníkovitou žraločí ploutev, které se obávají plavci. Žije v teplých mořích, převážně v oblasti šelfu. Má malé oči a vřetenovité tělo. Živí se vším možným, včetně matračky a psa. (čelisti. Ne, dělám si srandu, živí se rybami, lachtany, delfíny, vším co před ním neuteče, a co není dostatečně velké, aby dohnalo a sežralo jeho.)

Střevle potoční

2005-10-31T01:10:00.000-08:00

Střevle potoční (Phoxinus phoxinus) je malou (6-8 cm) kaprovitou rybkou žijící v podhorských bystřinách a potocích. Žije často ve velikých hejnech, je významnou součástí potravy pro pstruhy.

Parma nízkotělá

2005-10-29T01:10:00.000-07:00

Parma nízkotělá (Barbus plebejus) je rybou žijící v čisté tekoucí vodě, kde se živí drobnými živočichy ode dna. Má protáhlé štíhlé tělo, s mírně vyklenutým břichem. (tohle tak kdybych mohl říct o sobě) Středně velké šupiny, vykrojenou ocasní ploutev, šedohnědý hřbet, bílé břicho. Je to ryba o velikosti asi 25 až 30 cm.

Ostroun obecný

2005-10-28T02:10:00.000-07:00

Ostroun obecný (Squalus acanthias) je rybou mořskou, o velikosti až asi 1,25 metru. Žije v atlantiku, v hejnech i o tisíci rybách, živí se živočich na dně. Má protáhlé, štíhlé tělo, širokou hubu plnou zubů a celkově žralokovitý tvar těla. (Vcelku pochopitelně, je to nejběžnější žralok severního atlantiku.)

Mihule mořská

2005-10-26T05:06:00.000-07:00

Mihule mořská (Petromyzon marinus) je rybím parazitem žijícím v evropských pobřežních vodách. Má 50-75 cm dlouhé úhořovité tělo, bez postraních ploutví.